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          越南嘉萊省農民朝著可持續方向種植胡椒

          時間:2022-05-07 作者: 來源:越南人民報網 點擊次數:1675

          據《越南之聲》報道,嘉萊省胡椒種植面積較大,為1.7萬公頃,一度達到1.8萬公頃。這幾天,嘉萊省農民正忙著收割胡椒。當地胡椒以可持續方式種植,發展穩定,同時保障胡椒農的利潤。
          嘉萊省達德瓦縣居民阮氏麗秋一家種了5.5公頃胡椒,現正處在收割季。她說,以有機方式種植,院子里的草自然生長,土壤肥沃,有助于保持土壤潮濕。最大限度的限制使用化肥,而主要用咖啡殼和豆類施肥;化學藥品也被生物制品替代。栽培過程必須每天記錄在種植日記中。收購企業隨時會到園內隨機訂購。
                如果測試樣品符合要求,企業將以高于市場30%的價格收購。阮氏麗秋表示,這個季節,胡椒種植產量為每公頃3.5噸,低于上個季節,但每噸價格1.1億越盾,利潤則高于上季。她說:“我選擇有機農業方向來克服氣候和疾病帶來的困難。幸運的是,一家企業聯系我購買有機胡椒并出口到歐洲。這對我有好處,對公司有好處,對為我工作的人的健康有好處,對環境也有好處”。
                 在南陽鄉,2年前,50多個胡椒種植戶共同成立了一個小組,種植于經營可持續無公害胡椒。
                 小組組長吳文仙表示:“參加小組,農民們分享生產經驗和好做法。因此,農民自己與提供技術和有機肥料的企業聯系,以獲得最低的價格。同樣,產出也是由農民選擇,通過中介去除不必要的成本。由于是有機生產,產品的價格是其他產品的兩倍”。吳文仙表示,從傳統方式向高科技、清潔生產轉變,不能一蹴而就,而“要慢慢來”。
                 這是一場改變思維的革命,如果成功,農民將處于主動的地位,較少依賴外部因素,減少價格波動、投入成本等風險。談起《農民與農民合作》的胡椒種植模式,南陽農業與服務合作社主任阮進攻說,2018年,合作社共有15名社員,胡椒種植面積50多公頃。剛開始,動員居民加入合作社很難,但經過一段時間的活動后,合作社銷售胡椒的價格提高到1.5至2倍,居民就積極加入了。特別是,合作社還聯系了胡志明市的兩家企業,負責所有銷售產品。
                 目前,合作社的胡椒種植面積有80公頃,其中40多公頃采用有機方式種植,符合出口標準,銷往質量要求嚴格的國家。
                 嘉萊省農業與農村發展廳副廳長段玉有表示,目前,嘉萊省胡椒種植總面積為1萬3600公頃。今年的產量為每公頃3.37噸。2017年以來,胡椒種植面積一直穩定,并朝著可持續方向發展。
                 值得高興的是,近2年來,胡椒價格從7.5萬越盾漲到每公斤8萬多越盾,卻沒有發生砍其他作物種胡椒的情況。段玉有認為,謹慎投資胡椒有機種植和轉換耕作方式幫助農民獲得了穩定的收入。他說: “為了提高效益,以前的胡椒種植區已改種其他作物。剩余胡椒區目前正在穩定開發,生產已轉向標準化和可持續方向,也減少了作物病蟲害。因此,生產率和產量穩定”。
                 以可持續的有機方式種植胡椒永遠不會虧本,成本和初始條件可能很高,但一旦成功,效果就很好。 采用這個方式,嘉萊省農民將擁有更多豐收作物。

          責任編輯:熱作發展處

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